Perfekt vardagsmat, snabbt och enkelt.
Enkel fiskgryta med potatis och curry
600 g fast potatis
2 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
2 tsk curry
8 dl vatten
2 msk grönsaksfond
300 g fisk, t ex torsk och lax
100 g färska sockerärter
2 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
2 tsk curry
8 dl vatten
2 msk grönsaksfond
300 g fisk, t ex torsk och lax
100 g färska sockerärter
Salt och peppar
Gör så här
Skala potatis, morötter, gul lök och vitlök och dela i mindre bitar
Skala potatis, morötter, gul lök och vitlök och dela i mindre bitar
Fräs i en gryta med olja
Tillsätt tomatpuré och curry och låt fräsa 1-2 minuter
Tillsätt vatten och fond. Rör om och låt koka på mellanhög värme i ca 10 minuter Smaka av med salt och peppar
Tillsätt tomatpuré och curry och låt fräsa 1-2 minuter
Tillsätt vatten och fond. Rör om och låt koka på mellanhög värme i ca 10 minuter Smaka av med salt och peppar
Stäng av värmen men låt
kastrullen stå kvar på plattan
Dela fisken i mindre bitar Lägg försiktigt ner den och sockerärterna i grytan
Dela fisken i mindre bitar Lägg försiktigt ner den och sockerärterna i grytan
Lägg på ett lock och låt
fisken bli färdig på eftervärmen i ungefär 10 minuter
Färska sockerärtor är fantastiskt gott i mat:)
SvaraRaderaSer ut på din sida som jag inte skrivit på flera månader på min blogg, men det har jag gjort:) Vet inte varför den inte uppdaterar sig har sett det på fler ställen.
Ha en skön vecka
KRam Milla
Ja, något är det som gör att sidan inte uppdaterar sig. Jag försökte lägga in din länk på nytt för någon månad sedan men det hjälpte inte. Ska försöka igen och se om det blir någon skillnad. Önskar dig med en skön vecka. Kram
Radera