Det är kryddorna och dofterna som gör julen

Ofta förknippar vi händelser eller personer med olika dofter, och julen är en tid som vi alla, tror jag, starkt förknippar med dofter av olika slag, kryddor, gran, stearin, hyacint, ja, listan kan göras lång beroende på vad man har för personliga minnen kring julen.
För att få den där speciella doften av jul kan man pynta och dekorera på ett enkelt sätt med kryddor, apelsiner och pepparkakor. Mysigt pyssel som engagerar hela familjen. Baka pepparkakor och låt doften sprida sig, dekorera  pepparkakorna med kristyr och knyt vackra band som ni hänger upp dem i. Har ni inte tid eller lust att baka går det lika bra att dekorera köpepepparkakor. Blir dock svårt att göra hål för bandet, men prova att fästa band eller snöre med en klick kristyr.

Kristyr

3 dl florsocker

Äggvita från ett litet ägg

2 krm ättiksprit

Karamellfärg

Gör så här

Blanda florsocker, äggvita och ättiksprit

Rör så det blir en slät kristyr

Färga kristyren med valfri karamellfärg

Tänk på att kristyren blir lösare ju mer karamellfärg du blandar i,

 för att få kristyren fastare blanda i mer florsocker

Häll kristyren i en plastpåse och klipp ett LITET hål i ett av hörnen

Låt fantasin flöda och dekorera pepparkakorna i vackra mönster

Ett annat enkelt pyssel, som sprider en härlig juldoft, är apelsiner och mandariner dekorerade med kryddnejlikor. Lägg dem i en skål tillsammans med blandade julkryddor, som t ex anis och kanel, och låt dem sedan sprida en ljuvlig juldoft.