Havre och daimkakor

Baka med godis är uppskattat och de här kakorna är dessutom hur enkla som helst att röra ihop. För det är just det enda man behöver göra, röra ihop.

Havre och daimkakor

30 stycken

125 g smör

1,5 dl strösocker

3 dl havregryn

1 dl kokos

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

1 msk mjöl

2 dubbeldaim

Gör så här

Smält smöret

Blanda socker, havregryn, kokos, vaniljsocker och mjöl i en skål

Tillsätt ägget och det smälta smöret och rör ihop till en jämn smet

Hacka daimen och blanda i smeten

Klicka ut smeten i 30 bakformar

Grädda i 175 grader i ca 15 minuter tills de får färg

Låt svalna helt innan de lossas ifrån formen