Välkommen!

lördag 19 december 2015

Vad ska vi ha till middag?

Kanske snabbmat à la Asien; 


Kycklingwok med ingefära och sambal oelek
4 portioner

3 kycklingfiléer
1 vitlösklyfta
0,5 msk riven färsk ingefära 
0,5 tsk sambal oelek
1 msk kinesisk soja
1 msk olja
1 tsk salt
2 strimlade paprikor
Krossad ananas, avrunnen
Cashewnötter
Persilja
Till servering
Jasminris
Sallad

Gör så här
Strimla kycklingen
Blanda kycklingen med pressad vitlök, ingefära, sambal oelek och soja
Woka köttet i olja
Salta
Lägg ner paprika och nötter och woka det också
Tillsätt ananas och låt den bli varm
Toppa med persilja

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar