Saftiga julscones kryddade med kanel och ingefära

Saftiga julscones kryddade 

med kanel och ingefära

6-12 stycken

 

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

0,5 tsk malen ingefära

1 tsk kanel

50 g smör

1 morot, finriven

1,5 dl turkisk yoghurt

1 dl sesamfrön

 

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna

Lägg i smöret delat i bitar

Finfördela smöret och mjölet

Jobba in morot och yoghurt

Knåda lätt

Forma till bollar

Doppa i sesamfrön

Lägg i muffinsformar

Grädda i 225 grader i 10-12 minuter

låt svalna på galler

Servera varma

 

Goda tillbehör till sconesen är 
marmelad, sylt, lemon curd,
 färskost eller lagrad ost.