Välkommen!

lördag 24 maj 2014

Läskande rabarbersaft i sommarvärmen

Kokade lite rabarbersaft idag på morgonen, 
innan jag plockade fram picknickfilten och parkerade mig i gräset :) 
Efter att ha kylt ner rabarbersaften ordentligt var den riktigt läskande i sommarvärmen.

Rabarbersaft
2 liter

500 g rabarber
1,5 dl strösocker
1,5 citron, pressad saft
2 l vatten

Gör så här
Skölj och skär rabarbern i cm-tjocka bitar
Häll vattnet i en rymlig kastrull
Tillsätt rabarber, socker och citron
Koka upp och låt sjuda ca 10 minuter,
 tills rabarbern är helt sönderkokt
 Dra kastrullen åt sidan och låt stå i 10-15 minuter
Sila vätskan och låt kallna
Häl upp i rengjorda flaskor med lock
Serveras väl kyld


Jag hittade en rolig sida på nätet där man kan göra sina egna etiketter helt gratis! 
Kan ju va kul att exempelvis snygga till sina kakburkar, syltburkar eller saftflaskor.

 Klicka här om du vill kika
 http://www.dansukker.se/se/inspiration/sylta-och-safta/etikettmaskinen.aspx

Snart blommar flädern också, så man kan göra sin egen fläderblomssaft.

2 kommentarer:

  1. Hej Birgitta, tusen tack för dina vänliga ord. Jag blir mycket glad av dem då jag själv känner att jag inte är så duktig på att blogga. Jag finner det ibland svårt att blogga och speciellt det här med att skriva och finna bra och inspirerande ord. Att mat- och bakblogga är dessutom ännu svårare då fotografierna betyder allt. De ska vara lockande och inbjudande för läsaren. Därför blir jag så glad för att du finner bloggen inspirerande. TACK! Nu ska jag kika lite runt i din blogg.
    Kram Nadja

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att du kikade in här hos mig :) Nej, blogga är sannerligen inte lätt vissa dagar och att fota det man lagat går det ofta lite si så där med. Det är ju inte direkt att man lagar mat för att arrangera den och sedan ta vackra bilder av. Nej, utan det är middagsmaten som ska fotas, helst innan den kallnar och så pass snabbt så man hinner äta med den övriga familjen :)
      Det jag känner nu efter att ha bloggat ett tag är att jag vill förnya mig på något sätt, men vet inte hur och inte heller varför egentligen. Vill hela tiden vidare och har svårt att nöja mig med det som är. Men det kanske är det som är att utvecklas.
      Tack för att du tog dig tid att lämna en kommentar här hos mig och stor kram till dig.

      Radera