Välkommen!

fredag 24 april 2015

Nyttigt godis, raw food mellis eller något gott till fikat - Dadelbollar


Så här fram på fredagseftermiddagen, med hela härliga helgen framför oss, tänkte jag det passar bra med ett litet godistips, ett nyttigt godistips :) Dadelbollar - nyttigt godis som passar både som raw food mellis eller något gott till fikat. Mycket godare än vanliga chokladbollar, om du frågar mig. Det fina är att man kan experimentera och blanda i precis vad man vill och är sugen på, nötter, frön, gryn, torkade frukter. Bara att prova sig fram. Mitt recept har jag dock snott rakt av från Livsnjutarna, men nästa gång kommer jag ta ut svängarna lite mer ;) 

Dadelbollar
20 st

2 dl cashewnötter
2 dl valnötter
200 g kärnfria dadlar
4 msk kakao
2-3 msk färskpressad apelsinsaft
1 dl kokosflingor

Gör så här
Mixa alla ingredienser
Tillsätt bara så mycket apelsinsaft så smeten går ihop och kan rullas till bollar
Rulla bollar och rulla dem i kokosflingor
Ställ kallt en stund innan servering

Trevlig helg! 

1 kommentar: