Välkommen!

torsdag 9 april 2015

Torsk med ajvartäcke

Idag blev det snabbmat till middag, ja om man nu bortser från tiden det tar att koka potatisen och hur länge rätten ska stå i ugnen ;) men själva tillredningen av torsken täckt med ajvar- och creme fraicheröra gick supersnabbt, och byter man ut den vanliga creme fraichen mot minifraiche och använder en mager ost så blir det ett viktväktarrecept... kanske någon som nappar på. Fler viktväktarrecept hittar ni hos Nettans Godsaker.
Vill du hellre täcka kyckling med ajvar så hittar du ett bra recept på kyckling- och paprikalasagne HÄR.

Torsk med ajvartäcke
4 portioner

400 g torsk, tinad
2 dl creme fraiche
2 dl ajvar
Torkad dragon
Salt
Citronpeppar
1,5 dl riven ost
Till servering
Potatis
Grönsaker

Gör så här
Lägg fisken i en ugnsform
Salta
Blanda creme fraiche med ajvar och krydda med dragon
Bred ut över fisken
Strö över osten
Grädda i 225 grader i ca 25 minuter



Och idag damp den ner i brevlådan, 
kokboken av Sveriges Mästerkock Sandra Mastio


Mycket i boken som ser riktigt gott ut!


Kanske det blir något provlagat i helgen...


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar