Välkommen!

lördag 14 november 2015

Minimuffins med Nutella


Små söta minimuffins med överraskning i mitten.
Jag hade blåbär i mina men det går naturligtvis med vilka bär som helst, hallon t ex.
Se till att Nutellan är rumstempererad så går den lätt att spritsa eller breda på.

Minimuffins med Nutella
ca 20-25 stycken

75 g smör
2,25 dl mjölk
2 ägg
1,5 dl strösocker
4 dl vetemjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
ca 100 g bär
ca 1 dl Nutella

Gör så här
Smält smöret och häll i mjölken
Vispa ägg och socker poröst
Tillsätt smörmjölken
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker
Rör försiktigt ner i smeten
Häll smeten i formar till knappt 3/4 fyllda
Lägg några bär i varje form
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 12 minuter
Låt svalna
Spritsa/bred på Nutellan på kakorna
Dekorera med bär

och

1 kommentar:

  1. Ser så smarriga ut. Får testas. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera