Välkommen!

måndag 20 juni 2016

Kladdiga chokladmuffins fyllda med vit choklad och marshmallows för gottegrisar


Baka med godis är ju en superbra kombo 
om man som jag är en riktig gottegris som gillar att baka. 
Gillar du också sötsaker så är det här säkert ett bakverk helt i din smak :) 
En lagom kladdig chokladmuffins fylld med vit choklad och marshmallows. Mums!

Chokladmuffins med vit choklad och marshmallows
12 st

1 dl rapsolja
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 krm bakpulver
12 marshmallows
ca 400 g vit choklad

Gör så här
Vispa samman olja, socker och ägg
Blanda övriga ingredienser i en annan skål och
vänd ner försiktigt i äggblandningen
Fördela smeten i 12 muffinsformar och tryck ner en marshmallows i varje

Grädda mitt i ugnen i 180 grader i ca 10 minuter


Platta ev till marshmallowsen något med en kniv medans de fortfarande är varma
Låt dem sedan svalna på galler
Smält den vita chokladen över vattenbad
Häll chokladen så hela marshmallowsbiten täcks
Ställ in i kylskåp så chokladen stelnar

10 kommentarer:

  1. Verkligen en godisbomb. Ser gott ut. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  2. OMG vilken sockerchock! I love it och ska snarast testa!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Sockerchock är precis vad man får... :)

      Radera
  3. Vilken sockerchock! :-) Och god sådan dessutom.
    Ha en fin midsommarvecka!

    SvaraRadera
  4. Oj oj, det där ser ju farligt gott ut! Liza

    SvaraRadera
  5. Dessa ser supersmarriga ut :) Jag älskar kladdiga chokladkakor och vit choklad. Jag länkar till din sida om (när) jag bakar dessa :). Mvh Tove

    SvaraRadera
    Svar
    1. Klart du ska baka dem, och leder det sen till en länk blir jag bara glad :)

      Radera