Kycklinggratäng med chilisås och mango chutney

Krämig kycklinggratäng med purjolök, paprika, chilisås och mango chutney. 
Serveras med kokt potatis. 

 

4 portioner

 

0,5 färdiggrillad kyckling

1 röd  paprika, strimlad

0,5 purjolök, strimlad

2 dl matlagningsgrädde

1 dl crème fraiche 34 %

1 dl chilisås

1 vitlöksklyfta

0,5 dl mango chutney

1 tsk paprikapulver

75 g riven ost

 

Gör så här
Rensa och dela kycklingen i bitar.

Lägg i ugnsform.  

Strö över strimlad paprika och purjolök.

Blanda grädde, crème fraiche, chilisås, skalad och riven vitlök, mango chutney, paprikapulver.

Smaka av med salt och peppar.

Häll såsen över kycklingen och grönsakerna.

Strö över ost.

Gratinera i ugnen i 225 grader tills den fått fin färg, ca 20 minuter

Servera med kokt potatis och sallad.