Nästan alla gillar korvstroganoff, prova receptet med lax istället!
Laxstroganoff
600 g lax, skuren i tärningar
1 gul lök, finhackad
5 cm purjolök, hackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 msk olivolja
0,5 röd paprika, hackad
0,5 gul paprika, hackad
1 gul tomat, i bitar
1 röd tomat, i bitar
1 grön chili, finhackad
1 röd chili, finhackad
1 msk hacka dragon
1 msk kapris
1 msk dijonsenap
2 dl crème fraiche
2 dl färdig tomatsås
Salt
Svartpeppar
Gör så här
Fräs lök, purjolök och vitlök i olivolja i en gryta
Tillsätt paprika och tomater och låt fräsa några minuter
Tillsätt resterande ingredienser utom laxen och
låt sjuda i 10 minuter
Smaka av med salt och peppar
När du är nöjd med såsen, lägg i laxen
Låt sjuda ett par minuter
Servera gärna råris till laxen
Hej på dej! ja, självklart sitter även jag bänkad framför Hela Sverige bakar ikväll! Ska bli kul att se vad de bakar ikväll. Kanske nån utmaning som passar oss!? ;-)
SvaraRaderaJa, något under säsongen ska vi väl kunna se som en utmaning ;)
RaderaDetta ska jag prova, kanske jag tom kan få i barnen som inte förtjust i fisk men gillar korv stroganoff :)
SvaraRaderatack för bra tips igen !
Kram Anna
Varsågod!! :)
Radera