Gratäng är perfekt vardagsmat! Snabb att tillaga och gillas av alla.

Laga mat utan krångel! Att laga gratäng är perfekt på en vardag. Blanda alla ingredienser i en form och så sköter det sig själv i ugnen,medans du kan pyssla med något annat.

Fiskrätter kan vara lite knepigt att hitta på, därför kommer här ett recept på gratäng med fisk i.

Kalles Fiskgratäng

4 portioner

1 stor purjolök

400 g torskfilé

2 dl vispgrädde

1 msk vetemjöl

4 msk kaviar från tub

0,5 dl hackad dill

1 dl riven stark ost

salt o peppar

Gör så här

Smörj en ugnsfast form

Skölj och skiva purjolöken

Täck botten på formen med purjolöken

Lägg torskfilén ovanpå

Salta och peppra

Vispa grädden hårt

Sikta ner mjölet i grädden

Rör ner kaviar och dill i grädden

Fördela gräddblandningen över fisken

Strö på osten

Grädda i 200 grader i 20-30 min