Välkommen!

lördag 22 november 2014

Tacopaj i färdigfrysta pajskal

Efter två veckor med thaimat var det tacos som önskades till fredagsmyset. 
Färdigfrysta pajskal med valfri tacofyllning tyckte dottern vi skulle ha. 
Sagt och gjort, tacopaj skulle det bli. 
Det komiska var att dottern sen inte alls åt här hemma med oss andra, 
utan åt istället hamburgare med kompisarna på Burger King. 
Men hon var rätt nöjd med att få bestämma vad vi andra skulle äta ;) 
Hur som helst smakade det riktigt gott! 


Tacopaj i portionsform
4-5 st

300 g köttfärs
1 påse tacokryddmix
1 vitlöksklyfta
1 burk tacosås
0,5 purjolök, hackad
2 dl paprika-chili crème fraiche
Majs
Hackad tomat
Riven ost
Färdigfrysta pajformar

Gör så här
Bryn köttfärs och vitlök
Blanda i kryddmix
Blanda i purjolök och låt bryna ytterligare en stund
Blanda sist i majs och tomat
Fyll pajskalen med köttfärsen
Blanda tacosås och crème fraiche efter tycke och smak 
Bred blandningen över köttfärsen
Täck med riven ost
Pajerna gräddas i 200 grader i ca 25 minuter

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar