Välkommen!

lördag 21 november 2015

Irish coffee en klassiker bland kaffedrinkar


och är det jag oftast beställer efter en middag istället för dessert.

Irish coffee
1 glas

4 cl Irländsk whiskey
2 tsk farinsocker, brun
Starkt nybryggt kaffe
Vispgrädde, lättvispad

Gör så här
Häll whiskey, socker och kaffe i ett glas, lämna 2 cm kvar till kanten
Rör om ordentligt så sockret löser sig
Skikta grädden över drinken som ett lock, genom att försiktigt hällagrädden på en upp och ner vänd sked, som hålls i ytskiktet
Drick och njuta av det varma kaffet genom den kalla grädden

Annan god och värmande drink, nu när kylan kommit, är



Trevlig lördagskväll!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar