Halloumiwrap - en favoritlunch på semestern.
Går rysligt snabbt att tillaga och man behöver inga bestick :)
Receptet är inspirerat av boken Lugn mage med grön mat.
Halloumiwrap med ajvar
2 st hela eller 4 halva
75 g halloumi
2 tortillas
ca 1,5 dl crème fraiche
ca 1 dl ajvar relish
Paprika
Zucchini
Salladsblad
Salt
Peppar
Gör så här
Blanda crème fraiche och ajvar relish
Smaka av med salt och peppar
Skiva halloumin och stek den i torr panna
Strimla paprikan
Hyvla remsor av zucchinin med osthyvel
Fördela halloumi, grönsaker och ajvarsås på tortillabröden
Vik ihop och ät
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar