Morotssallad med dragon och vitlök till lax

Den här morotssalladen är helt i min smak, smaksatt med vinäger, vitlök och dragon. Passade finfint till den stekta laxen.

2 portioner

2 morötter

1 tsk torkad dragon

1 msk mild vinäger

1 vitlöksklyftor

0,25 krm svartpeppar
1 msk matolja
1 dl creme fraiche

Pumpakärnor 
Salt

Gör så här
Skala och riv morötterna på den grova sidan av rivjärnet. 
Blanda dragon med vinäger, pressad vitlök, svartpeppar och matolja. 
Låt salladen stå i kylen 
och blanda den med creme fraiche och pumpakärnor
 och smaka av med salt vid servering.