Laga lax med tillbehör till många i ugnen

Lax lagad i långpanna i ugnen är enkelt, nyttigt och gott.
Med det här receptet lagar du hela middagen i ugnen. Dessutom är det smalmat!

Ugnsbakad lax med curry och äpplen

6 portioner

 

5 gula lökar

6 äpplen

15 potatisar

1,2 kg hel laxsida

1,5 tsk salt

1,5 krm svartpeppar

 

Curryröra

1,5 dl lätt kesella

1,5 dl mild yoghurt

3 tsk curry

3 krm salt

ev hackad gräslök

 

Gör så här

Skala och klyfta löken

Kärna ur och klyfta äpplena

Skala och klyfta potatisen

Ställ alla klyftor på ett bakplåtspapper på en plåt

Stek i ugnen i 225 grader i 10 min

Krydda laxen med salt och peppar

Peta klyftorna åt sidan och lägg in laxen bredvid på plåten

Stek i ytterligare 12-15 min

Rör ihop curryröran

 

 

Ytterligare 5 recept med fina fiskar!