Toscakaka i långpanna
6 ägg
6 dl socker
7,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
150 g smält smör
1,5 dl mjölk
Gör så här
Vispa ägg och socker vitt och pösigt
Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölk och smör
Grädda i långpanna i 175 grader i ca 15 min
(känn med sticka om kakan är färdig)
Under tiden kakan gräddas görs en
Toscasmet
200 g smör
2 dl socker
5 msk vetemjöl
5 msk mjölk
4 dl mandelflarn el skållad och hackad sötmandel
Gör så här
Blanda alla ingredienser till smeten i en kastrull
Värm på svag värme tills allt löst sig
Bred smeten på den varma kakan
och grädda i ytterligare ca 10 minuter, tills den fått fin färg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar