Välkommen!

Välkommen!

lördag 22 november 2014

Korv med mos

Dagens...

Potatismos
1 kg potatis
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 klick smör
1 gnutta socker

Till servering
Valfri korv
Senap
Ketchup
Bostongurka
Något grönt

Gör så här
Skala potatisen och skär i bitar
 Koka den mjuk i lättsaltat vatten 10-15 min
 Häll av vattnet och pressa potatisen genom purépress eller 
mosa med en stöt direkt i kastrullen
 Värm mjölken och rör ner i potatisen
Smaksätt med salt, peppar, smör och socker
 Rör moset luftigt
Stek på korven

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar