Minimuffins med Nutella

Små söta minimuffins med överraskning i mitten.

Jag hade blåbär i mina men det går naturligtvis med vilka bär som helst, hallon t ex.

Se till att Nutellan är rumstempererad så går den lätt att spritsa eller breda på.

Minimuffins med Nutella

ca 20-25 stycken

75 g smör

2,25 dl mjölk

2 ägg

1,5 dl strösocker

4 dl vetemjölk

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

ca 100 g bär

ca 1 dl Nutella

Gör så här

Smält smöret och häll i mjölken

Vispa ägg och socker poröst

Tillsätt smörmjölken

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker

Rör försiktigt ner i smeten

Häll smeten i formar till knappt 3/4 fyllda

Lägg några bär i varje form

Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 12 minuter

Låt svalna

Spritsa/bred på Nutellan på kakorna

Dekorera med bär

Nutellabollar

och

Nutellafromage