Insta inspo - rabarberpaj

Inspiration från instagram har blivit en egen kategori :)

                                                                                  @minlillakokvra

Den här gången var det @hopemalins rabarberpaj som såg extra frestande ut och som jag kände att jag var tvungen att prova. 
Sagt och gjort...

Rabarberpaj

Blanda i en kastrull

150 g smält smör

1,25 dl naturell müsli 

(eller havregryn)

1,25 dl vetemjöl

1 dl krossade cornflakes

0,25 dl råsocker

2-3 msk pumpakärnor

Gör så här

Skär ner 5 rabarberstjälkar i lagom stora bitar

Blanda rabarber, lite råsocker och någon matsked potatismjöl i en pajform

Fördela smulsmeten över

Grädda i ugnen i 225 grader i ca 20-25 minuter

Mums var den!