måndag 20 januari 2020

Öppen omelett med kalkonröra till frukost



Strimla några skivor rökt kalkon.
Dela tomater, skiva blekselleri och salladslök. 
Blanda med en näve babyspenat. Salta och peppra.
Knäck två ägg och vispa dem fluffiga med en nypa salt. 
Slå smeten i en het stekpanna och stek den gyllenbrun. 
Lägg upp omeletten på en tallrik, 
fyll med kalkonröran och vik den dubbel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar