Min kost- och motionsdagbok 2020 - v 4 Veckoplanering, recept och inköpslista

Två veckor har nu gått och veckoplaneringarna har hållit i stort. Maten kanske har kastats om vissa dagar och vi kanske inte alltid har hållit oss helt till recepten. Men det har annars fungerat bra att jag planerar maten för veckan och att mannen sedan lagar det jag planerat de dagar jag tränar.Dessutom har vi löst inköpen på så sätt att vi har handlat det vi behöver inför kommande vecka på helgen på väg hem från något kalas eller annan aktivitet. Alltså sparar vi in tid på att slippa stanna på väg hem från jobbet för att handla mat och stå i affären och fundera på vad vi ska äta till middag. Det är ju även då det lätt slinker med en chokladkaka eller annat snask i kundkorgen när man är hungrig och sugen, vilket vi nu alltså har kunnat undvika.

Upplägget i min planering är att under de röda länkarna hittar man recepten till maträtterna och i kolumnen Inköp de råvaror och produkter som man kan behöva köpa hem för att laga maträtterna. Jag räknar dock med att de vanligaste basvarorna redan finns hemma.

• Grönsaker: lök (gul, röd, vit), morötter ...
• Mejeri: ägg, smör, mjölk ...
• Konserver, kryddor, oljor, salt, peppar ... 
• Torrvaror: ris, pasta, couscous ...

Råvarorna beräknar jag ska räcka till att laga 4 portioner av maträtterna och räcka till matlådor dagen efter. Rätter utan länkar är rätter jag inte lagat tidigare men planerar att laga och sedan lägga upp här på bloggen.
När det gäller träningen så försöker jag variera den mellan de träningsformer som jag under åren insett vara de som jag tycker är roligast att utföra och den tid som jag tycker är lagom för ett pass. Jag väljer också vilken dag som passar bäst utifrån grupp-passens (Friskis & Svettis) tider och dagar. 

V 3	Måndag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie	Avokado, jordgubbar
Mellanmål	Frukt
Lunch
Mellanmål	Frukt
Middag	Tonfisk i sötsur dillsås	3 brk tonfisk, ättika, dill
Mellanmål	Kesobröd med pålägg	250 g keso Chiafrön
Träning	Simma 45 min
	Tisdag	Inköp
Frukost	Gröt Ägg Inlagd sill
Mellanmål	Frukt
Lunch	Tonfisk i sötsur dillsås
Mellanmål	Frukt
Middag	Vegetariska wraps med bönbiffar Kall mango chutneysås	1 brk svarta bönor 1 brk kikärtor Hasselnötter 2 dl crème fraiche Mango chutney Röd chili
Mellanmål	Fil med müsli
	Onsdag	Inköp
Frukost	Kesobröd Makrill i tomatsås	Makrill i tomatsås
Mellanmål
Lunch	Matlåda från frysen
Mellanmål
Middag	Stekt lax med citronsås Kokt potatis Rivna morötter	600 g laxfilé 2 dl crème fraiche Citron
Mellanmål
Träning	Step up 60 min
	Torsdag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Stekt lax med citronsås
Mellanmål	Frukt
Middag	Köttfärssås på minuten	Någon form av färs nöt, fläsk, lamm eller fågel
Mellanmål	Yoghurt och smörgås
Träning	Yoga 60 min
	Fredag	Inköp
Frukost	Gröt Ägg Inlagd sill
Mellanmål	Frukt
Lunch	Köttfärssås
Mellanmål	Frukt
Middag	Plåtmat med hasselbackspotatis och kryddig korv
Mellanmål
	Lördag	Inköp
Frukost	Tonfiskröra Kokt ägg Ostsmörgås	Tonfisk i vatten Gräddfil Majonnäs Blekselleri
Mellanmål
Lunch	Plåtmat
Mellanmål
Middag	Sushi
Mellanmål
Träning	Backträning
	Söndag	Inköp
Frukost	Äggröra med bacon	Bacon
Mellanmål
Lunch	Kyckling med rosmarin  Vitlök- och potatisstomp	1 kg kycklinglår med skinn Rosmarin 1,5 dl lätt crème fraiche Färska champinjoner Squach Röd paprika
Mellanmål
Middag
Mellanmål