Kokosmazariner
25 stycken
Mördeg
200 g smör
0,5 dl socker
4 dl vetemjöl
1 äggula
Fyllning
50 g smält smör
2 ägg
1 dl socker
200 g kokosflingor
Gör så här
Häll mjölet till mördegen i en stor bunke
Blanda i äggulan med en gaffel
Lägg i socker och smör
Fördela smöret med en kniv
Arbeta ihop till en deg
Ställ kallt ca en timme
Dela degen i 25 bitar
Tryck ut varje del i en aluminiumform
Blanda socker och ägg till fyllningen
Tillsätt kokos och smör
Fördela fyllningen i formarna
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar