Den spanska traditionen att äta flera smårätter, så kallade tapas, passar mycket bra att äta som förrätt, lätt buffé, eller på en helt vanlig lördag :)
Ett lätt sätt att göra en trevlig tapastallrik är att blanda olika charkuterier med inläggningar och färska frukter. Beräkna ca 100-125 g charkuterier och samma mängd marinerade grönsaker/räkor per person. Vad dricker man då till detta småplock?
Jag skulle nog föredra en kall ljus lager men även ett glas röd Rioja passar utmärkt.
Trevlig lördag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar