Tonfiskröra med selleri

Det har blivit några olika tonfiskröror också den senaste tiden, bland annat en varm tonfiskröra och en tonfiskröra i en omelettwrap, och i helgen var det dags igen för en ny variant med selleri till kokt ägg.

Tonfisk är riktigt nyttig och bra mat för den som vill äta hälsosamt, som man dessutom håller sig mätt på länge. Tonfisk på burk är en suverän basvara att ha hemma på lager när man ska slänga ihop något ätbart snabbt.

Tonfiskröra med selleri

2 portioner

1 burk tonfisk i vatten

3 msk majonnäs

2 rejäla selleristjälkar

0,5 röd lök

Salt

Svartpeppar

Saften av citron

Till servering

Kokt ägg

Salladsblad

Tomat

Citron

Gör så här

Låt tonfisken rinna av i ett durkslag

Skiva lök och selleri

Blanda med majonnäs och tonfisk

Smaka av med salt, peppar och citronsaft

Servera med kokt ägg, sallad, tomat och citron

Eller i ett gott bröd...