Tonfisk i sötsur dillsås

Gillar du dillkött men tycker det är lite meckigt att göra 

och att det framför allt tar tid att koka köttet?

Då tycker jag att du ska du prova denna vardagsvariant med tonfisk istället.

Det tar nästan ingen tid alls att koka såsen 

och sedan är det bara att blanda ner tonfisken. 

Voila så har man den karaktäristiska sötsura dillköttssåsen men med tonfisk.

Tonfisk i sötsur dillsås

4-6 portioner

3 burkar tonfisk i vatten

50 g smör

6 msk vetemjöl

ca 1 l vatten

1 tsk ättika 

1 msk strösocker

0,5 tsk salt

3 krm vitpeppar

1 pkt fryst dill

Till servering

Kokt potatis

Rivna morötter

Gör så här

Smält smöret i en kastrull

Vispa ner mjölet

Späd med kokande vatten till lagom sås-konsistens, 

tillsätt lite vatten åt gången och vispa däremellan

Häll i ättika och strösocker

Tillsätt dill

Krydda med salt och vitpeppar

Häll i tonfisken och låt allt bli varmt