Välkommen!

söndag 6 maj 2018

Minibrownies


Något gott till eftermiddagsfikat?
Små minibrownies fixar du snabbt innan du går ut i solen.
Det förutsätter förstås att du har choklad och övriga ingredienser hemma, 
eller har affären som närmsta granne :)

Minibrownies
25 stycken

120 g mörk choklad, Lindt 85%
100 g smör
2,5 dl strösocker
2 ägg
1,5 msk vaniljsocker
1 krm salt
1,5 dl vetemjöl
Vita chokladpellets

Gör så här
Bryt chokladen i bitar
Smält choklad och smör i vattenbad
Ta från värmen
Tillsätt sockret och rör tills det är jämnt fördelat
Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om
Tillsätt vaniljsocker och salt
Sikta och vänd ner mjölet
Fyll en spritspåse med smeten och 
spritsa i minimuffinsformar
Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 13 minuter
Brownies ska vara lite mjuka och kladdiga så grädda dem inte för länge
Lägg en/några chokladpellets på varje brownie

Låt svalna
Smält och ringla ev över mörk choklad när de svalnat

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar