Äpple- och Pepparrotsröra på ett gott knäckebröd

Den här veckan har det oavsiktligt blivit ett philadelphiaost- tema, igår var det moussaka och tidigare i veckan pasta. Idag blev det en röra på philadelphiaosten som blev över, Äpple- och Pepparrotsröra. Perfekt att kunna göra sig av med "slattar", så de inte står och blir gamla och sedan måste slängas. Röran passar fint på ett gott knäckebröd.

Äpple- och Pepparrotsröra

1,5 dl Philadelphiaost

1 rivet äpple

3 msk riven pepparrot

2 tsk pressad citronsaft

Gör så här

Blanda alla ingredienser

Smaka av med salt och peppar

 Jag säger det igen,

det är lönsamt att planera sina middagar :)