Chutneykyckling med pasta

Onsdagens middag bestod av en sötsyrlig kycklinggryta med pasta. 

 

Chutneykyckling

4 portioner

 

500 g kycklingfilé

2 paprikor

0,5 zucchini

1 msk vetemjöl

1 dl crème fraiche

2 dl mjölk

1 tärning kycklingbuljong

2 msk tomatpuré

1,5 dl mango chutney

(eller annan chutney

tex rabarberchutney)

Salt

Peppar

 

Till servering

Pasta el Ris

 

Gör så här

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar

Tärna grönsakerna

Stek kyckling och grönsaker

Pudra över mjöl

Rör ner crème fraiche och mjölk,

 Smula ner buljongtärning

Tillsätt tomatpuré och chutney

Salt och peppra efter smak