Orientalisk köttgryta till middag

En orientalisk rätt, ett vardagsrecept du snabbt och lätt snor ihop till middag . 

 

Orientalisk köttgryta

4-6 portioner

 

500 g strimlad skinka

3 stjälkar strimlad selleri

2 strimlade morötter

2 dl vatten

1 msk soja

2 msk kalvfond

2 krm ingefära

1 burk krossad ananas

Svamp

Bambuskott

Salt

Peppar

Till servering
Ris
Sallad

 

 

Gör så här

Bryn det strimlade köttet

Blanda i de strimlade grönsakerna, svamp

och bambuskot

Späd med vatten, soja och fond

Låt grytan småkoka i 20-30 minuter

Späd med mer vatten om det behövs

Smaka av med ingefära, salt och peppar

Rör sist i den krossade ananasen


Eller du kanske är mer sugen på en
värmande Thaisoppa nu i höstrusket.