Alkoholfri lemonad och nyttiga snacks

Fredag! och jag har semester :)  Hela nästa vecka är jag ledig. Den som spar han har...

I helgen väntas trevligheter här hemma, då det årliga Kusinslaget går av stapeln. 

En tradition min syster, jag och kusinerna har med våra familjer. Fika, femkamp och grillning står på programmet imorgon. Men idag är det som sagt fredag och jag tror det kan vara smart att starta upp helgen lite försiktigt ;) med alkoholfri lemonad och nyttiga snacks till fredagsmyset. Trevlig helg!

Pink lemonade

ca 1,5 liter

1 granatäpple 

1,5 dl strösocker

2,5 dl färskpressad citronjuice

(ca 5-6 citroner)

12 dl vatten

Is

Gör så här

Kärna ur granatäpplet 

(hur du lättast gör det hittar du HÄR)

Blanda med socker och citronjuice i en bunke

Pressa granatäpplekärnorna mot kanten så saften pressas ut

Sila saften i en stor kanna

Låt stå i 10 minuter

Rör om då och då så sockret smälter

Fyll kannan med is och häll på vatten 

Rör till en kall lemonad

 Nyttiga snacks

 Serverade i min färggranna skål från Santorini

Gör så här

Lägg naturella mandlar eller nötter i en 

torr het stekpanna (utan fett) och rosta

Smaksätt med rosmarin, lime och chili, apelsin, havssalt… 

Det är bara fantasin som sätter gränser!

Maria nyckelpiga på besök :)