Äppeldricka

Äppeldricka är superenkelt att göra, och blir såå gott. Bara att koka upp vatten, blanda i citronsyra, natriumbensoat och äpple i bitar och sedan låta det stå kallt i 3 dygn, bör dock röras om då och då. Efter 3 dygn har man drickfärdig saft, som silas och sötas med socker och sedan hälls upp på rena flaskor. Lätt som en plätt!

Äppeldricka

ger ca 6 liter

6 l vatten

3 kg äpplen

1 msk citronsyra

1 tsk natriumbensoat

4-5 dl strösocker

För att få den röda färgen på drickan använder man röda äpplen och behåller skalet på.

Vill man kan man ju även lämna in sina äpplen och få dem mustade.