Välkommen!

Välkommen!

onsdag 18 mars 2015

Dessertshots med mango och citron


Mango- och citronshots
12 bufféportioner

Citrongrädde
3 dl vispgrädde
Rivet skal av 1 citron
4 msk citronsaft
3 msk flytande honung
Mangopuré
225 g fryst mango, tinad
2 färska mangos, finhackat
8 tsk flytande honung
Saft från 1 citron
Mynta

Gör så här
Vispa grädden
Blanda ner citronskal, citronsaft och honung
Mixa den tinade mangon
Blanda i det mesta av den finhackade mangon i purén
Fördela purén i 12 små glas
Klicka/spritsa citrongrädden på mangopurén
Garnera med resterande av den finhackade mangon 
Toppa med mynta



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar