Snabbt och enkelt filmjölksbröd

Det här filmjölksbrödet tar bara 10 minuter att röra ihop, 

sedan sköter det sig självt i ugnen.

Lingonbröd med fänkålsfrön

1 bröd

5 dl filmjölk

1 dl mörk sirap

1 tsk bikarbonat

3 dl vetemjöl

3 dl grahamsmjöl

2 dl rågmjöl

1 msk mortlade fänkålsfrön

1,5 tsk salt

225 g frysta lingon

Gör så här

Blanda filmjölk, sirap och bikarbonat

Tillsätt resten av de torra ingredienserna

Blanda väl

Vänd sist ner de frysta lingonen

Häll smeten i en brödform som rymmer 2 liter, 

klädd med bakplåtspapper eller smord

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 1,5 timme,

för att vara på den säkra sidan att brödet är klart -

mät temperaturen, den ska vara 98 grader i mitten