Pannbiffar smaksatta med ajvar relish

Pannbiffar är lätta att göra och kan smaksättas på en hel del olika sätt.

Här får de t ex smak av ajvar relish.

Ajvarbiffar

4 portioner

1 dl havregryn

1 dl mjölk

500 g köttfärs

2 dl ajvar relish

1 ägg

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

Gör så här

Låt havregrynen svälla i mjölken ca 10 minuter

Blanda köttfärs, ajvar, ägg, salt och peppar med havregrynen

Arbeta färsen väl

Forma åtta biffar och stek i smör ca 3 minuter på varje sida

Vi åt ris och brunsås till biffarna

men jag tror potatismos skulle passa fin, fint till.

Fler biffar!

Vegetariska och med fisk.

Laxbiffar

Vegetariska grönsaksbiffar

Thai fish cakes

Kikärtsbiffar