Spättafiléer med dillsås i ugn

Så gott med fisk till middag! Särskilt med egenodlad potatis till :)
Det enkla receptet kommer här!

Spättafiléer med dillsås i ugn

4 portioner

500 g spättafiléer

35 g dill, färsk eller fryst

1,5 dl crème fraiche 

1 dl grädde

4 tsk dijonsenap

Saften från 0,5 citron

Salt

Citronpeppar

Vitpeppar 

Till servering

Kokt potatis

Färsk dill 

Grönsaker

Gör så här

Smörj en ugnsform med smör eller olja 

Salt och peppra med citronpeppar spättafiléerna

Fördela hälften av dillen på filéerna och 

rulla ihop till rullar som du lägger i formen

Rör ihop crème fraiche, grädde, dijonsenap, citronsaft 
och resten av dillen

Smaka av med salt och vitpeppar 

Häll såsen över fisken

Grädda i ugn i 200 grader i 20 minuter

Servera med kokt potatis, färsk dill och grönsaker

Smaklig spis!