Det här är kanske inte en klassisk räkmacka men räkorna och brödet finns där.
Ägget däremot har byts ut mot avokado och majonnäsen mot dillsås.
En räkmacka i ny tappning, helt enkel :)
Räkor
Avokado
Citron
Formröd
Smör
Dill
Dillsås
1 dl gräddfil
0,5 dl majonnäs
2 msk finskuren dill
Salt och peppar
Gör så här
Rensa räkorna och fördela på tallriken
Skala, dela och kärna ur avokadon
Skär fruktkötet i skivor och lägg bredvid räkorna
Pressa över citron så avokadon inte mörknar
Blanda dillsåsen i en skål
Kantskär brödskivorna
Stek dem vackert gyllenbruna
Dela dem i trekanter
Skeda upp såsen
Garnera med citron och dillvippa
Ha en fin Brittsommarsöndag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar