Passar perfekt till grillat men även till tacos, fisk och kyckling.
Det blev ju inte så mycket grillat i år, i och med grillförbudet, så i helgen när det var så vackert väder passade vi på att tända grillen.
Tänk vad tiden går. Det känns inte så himla länge sedan vi njöt av den fantastiska sommaren.
Men faktum är att dagarna blir allt kortare och snart är vi inne i november.
2 mango
1 röd chili
1 liten röd lök
3 msk färskpressad limejuice
1 dl hackad persilja
2 msk olivolja
2 krm salt
Gör så här
Skala mangon och skär i små tärningar
Kärna ur och finhacka chilin
Skala och finhacka rödlöken
Blanda alla ingredienser i en skål
Till grillbiten och mangosalsan serverades det ugnsrostad potatis.
Hur du tillagar den hittar du här.
Ha en bra dag!
Hur du tillagar den hittar du här.
Ha en bra dag!
Det där är en av mina favoritsalsor :) Här grillades det inte alls. Dels bor vi så nu att det blir lkte av ett projekt, traska en bit, och dels lockade det inte med ystert barn. Får ta igen det längre fram.
SvaraRaderaAllt man gjorde var lite av ett projekt när barnen små, vad jag minns. Kan trösta med att det blir lättare ju större och självständigare de blir :)
RaderaMangosalsa åh vad gott:)
SvaraRaderaKram Milla
Riktigt gott :)
Radera