Idag har det kokats äppelmos på sommaräpplen. Kommer smaka bra på gröten imorgon :)
Jag använder mig av ett supersnabbt och enkelt recept med syltsocker.
Äppelmos
ca 0,5 L
1 kg äpplen
1 dl vatten
ca 2,5 dl syltsocker
Gör så här
Skala äpplena
Dela dem i stora bitar
Koka äppelbitarna i ca 5 minuter
Mixa med stavmixer
Tillsätt syltsocker
Koka ytterligare ca 3 minuter
Häll upp på väl rengjorda burkar
Vet inte exakt hur lång hållbarhet det här moset har,
men ett par veckor i öppnad burk i kylen bör det hålla,
och betydligt längre i oöppnad.
Mums så gott. Tyvärr får vi inga äpplen i år. Men kanske andra har mycket och delar med sig. Kram Pia
SvaraRaderaKommer säkert vara någon som har så mycket så de inte hinner ta hand om dem själva och gärna delar med sig. Kram
Radera