En skål spagetti med heta räkor

Fräs 1-2 finhackad vitlöksklyfta och 1 finhackad chili i en stekpanna. Tillsätt 200 g räkor som får fräsa med någon minut. Tillsätt 1 dl vitt vin och 3 finhackade soltorkade tomater och låt sjuda ett par minuter. Blanda 2 portioner nykokt spagetti med såsen.
Smaka av med saft från 0,5 citron, salt och peppar. Blanda till sist ner grovt hackad rucola och fördela pastan i två skålar. Servera med en skiva gott bröd till.

 Smaklig spis!