Äppelkladdkaka som får dig att le

En äppelkladdkaka som iallafall får mig att njuta och le. 
Veckans Instagram-utmaning hos @fototriss. Och här kommer receptet...

Äppelkladdkaka

175 g smör
2,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
2,75 dl vetemjöl
2 äpplen

Kanel 

Garnering
Florsocker

Gör så här

Smält smöret i en kastrull

Tillsätt strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl

Rör ihop allt till en smet

Skala och riv båda äpplena

Rör ner de rivna äpplena i kladdkakesmeten

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant

Pudra över kanel

Grädda kakan mitt i ugnen i 180 grader i ca 25 min

Låt den svalna i formen

Pudra kakan med med florsocker före servering

Servera gärna med vispad grädde

Hoppas äppelkakan även får dig att le 😀