Ny vecka och ny kaka och den här veckan kommer kakreceptet från bloggen Söta saker. Vilka torkade bär man använder i kakan är en smaksak men jag har använt blåbär och gojibär i mina, rena hälsokakorna alltså ;)
Bärkakor
100 g smör
1 msk sirap
0,5 dl vatten
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
3 dl torkade bär
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 krm salt
Gör så här
Smält samman sirap, vatten och smör
Låt svalna
Blanda samman alla de torra ingredienserna, inklusive bären
Slå över smörblandningen
Rör till en kladdig kakdeg
Forma degen till små bollar
Ställ ut dem på plåt med bakplåtspapper
Grädda i 175 grader i 15 minuter
Både ser och låter kanongott!
SvaraRaderaEnkla och goda!
RaderaDen här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
SvaraRadera