Tzatziki
4 portioner
0,5 gurka
2 dl grekisk yoghurt
1 msk olivolja
0,5 tsk ättiksprit
2 klyftor vitlök
Svartpeppar
Salt
Gör så här
Skala och riv gurkan
Krama vattnet ur gurkan
Blanda gurkan med yoghurt, olivolja, ättika och vitlök
Smaka av med peppar och salt
Låt gärna stå svalt en stund innan servering
Hej! vilken ättiksprit 12 eller 24% Mvh från Ulf
SvaraRaderaHej Ulf! Absolut ren ättika (24%) är mycket skarp. Kan används som rengöringsmedel. I matlagning används den alltid utspädd. Ättikssprit (12%) är den vanligaste sorten och den som ofta avses när inget står angivet i recept.
RaderaMvh Birgitta
Tack för svaret! har prövat Tzatziki märke Ica som är gätte god och den innehöll Ättika så jag letade på nätet och fann ditt resept, hoppas det blir god för jag har inte lyckats med smaken när jag använt vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger som dom flesta resepten innehåller, Mvh från Ulf.
SvaraRaderaHoppas du lyckas få till smaken!
RaderaÄntligen lyckas jag få till samaken efter ca 10 försök, tack för ditt resept, fortsäpt med dina resept. kanche hittar flera goda saker fran dig, Mvh från Ulf
SvaraRaderaKul att du blev nöjd med din tzatziki :)
RaderaJag ska absolut fortsätta med mina recept och du är välkommen tillbaka och leta recept i min numera ganska stora receptbank. Ha det gott!