Välkommen!

måndag 20 april 2015

Korvcouscous med god sås

Snabb, lätt och nyttig kännetecknar en riktigt bra vardagsrätt.
Korvcouscous kan absolut läggas till den kategorin.

Korvcouscous
4 portioner

4 dl couscous
4 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
3 chorizokorvar, i skivor
1 gul lök, hackad
1 röd paprika, i bitar
 1 bukett broccoli, i mindre buketter

Gör så här
Koka upp buljongtärningen i vattnet
Rör i couscous
Lägg på locket och ställ åt sidan ca 6 minuter
Stek korv, lök, paprika och broccoli
Blanda med couscousen

God sås

2 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk dijonsenap
1 tsk sambal oelek

Gör så här
Rör ihop ingredienserna
Låt stå en stund innan servering


Smaklig måltid!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar