Fredagsfeeling med fredagsfika

Fredag, igen!
Hur brukar ni göra på era arbetsplatser, har ni fredagsfika? Jag skulle tycka det vore trevligt om vi på något sätt införde fredagsfika på min arbetsplats, men då jag och vårdpersonalen tar en snabbfika på avdelningen medans de boende äter frukost känns det inte som läge för fredagsfika. Det hade varit skillnad om vi samlades i ett personalrum för gemensam fika... 
Hoppas vårdpersonalen iaf har möjlighet till mysig fredagsfika tillsammans med de gamla på eftermiddagen, att de under dagen har haft tillfälle att baka något smarrigt som de kan kalasa på. 
Hur som helst kan jag iaf tipsa er som har fredagsfika och som turas om att ta med fikabröd till jobbet om ett bra recept. Den här snickerskakan är perfekt som fredagsfika eftersom den görs i långpanna, räcker till många och är så enkel att man inte ens behöver grädda den. Bara att röra ihop, hälla i långpanna och smeta ut choklad och sedan in i kylen.

Bara några få timmar kvar av arbetsveckan, sen är det helg... 

Ha en riktigt bra dag med skön fredagsfeeling :)

Snickerskaka

1 burk jordnötssmör 
(ställ i varmt vatten en stund först)
1 dl socker
2 dl sirap
1 dl kokos
8 dl Kellog´s Rice Krispies
1 tsk vaniljsocker
Garnering

200 gram mjölkchoklad

Gör så här 

Smält socker, sirap och jordnötssmör i en kastrull
(det ska inte koka!)
Rör ner vaniljsocker, kokos, och Rice Krispies
 Rör ihop ordentligt och platta ut smeten i en långpanna
 Smälter chokladen över ett vattenbad

Bred sedan chokladen över smeten
Ställ kallt

Skär upp i lagom stora munsbitar