lördag 5 augusti 2017

Gott med blåbär

Nu är våra amerikanska blåbär färdiga att plockas. Så igår blev det en snabb och enkel, men sååå god, chokladmousse med blåbär till efterrätt.


Chokladmousse med blåbär
4 portioner

100 g vit choklad
1,5 dl vispgrädde
150 g blåbär

Gör så här
Smält chokladen över vattenbad eller i mikron
Vispa grädden och vänd ner lite av den i den smälta chokladen
Vänd sedan ner resten av grädden och blanda runt
Ställ kallt en liten stund
Fördela moussen i fyra glas och toppa med blåbär


Det finns en hel del fina blåbärsrecept i arkivet. Här ett litet urval...


Lime och blåbär är en klockren kombo!




Med tanke på hur svåra fläckar man kan få av blåbär kanske det här gamla inlägget kan komma till användning; Häck, väck svår fläck.

Trevlig helg!

När du läser det här inlägget kanske vi precis har kommit iland på Gotland.
Vi ska nämligen bli öbor för ett par veckor...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar