Välkommen!

onsdag 20 september 2017

Middagen är serverad med recept på senapssås

Nyskördad potatis (amandine) från egen odling, stekt frukostkorv och senapssås.

                                                  Smaklig spis!



Senapssås

2 msk smör
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
3 msk grädde
2 krm salt
0,5 krm vitpeppar
2 msk grov senap
1 msk dijonsenap

Gör så här
Fräs smöret i en kastrull
Rör ut mjölet i smöret med en visp
Tillsätt mjölken lite i taget under vispning så klumpar försvinner
Låt såsen koka på låg värme i minst 5 minuter och 
rör då och då så att den inte bränns
Smaka av med grädde, salt, vitpeppar och senap



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar