Välkommen!

Välkommen!

torsdag 2 oktober 2014

Superenkel laxsoppa med spenat och färska örter

Mycket enklare vardagsmat en den här superenkla laxsoppan med potatis, spenat och färska örter kan jag nog inte komma på. Klart på nolltid :)


Laxsoppa med spenat
4 portioner
400 g lax
200 g potatis
5 dl fiskbuljong
3 dl matlagningsgrädde
70 g babyspenat
Hackad dill
Hackad gräslök

Gör så här
Skär lax i bitar
Skala och skiva potatis
Koka buljong och potatis i ca 10 min
Tillsätt lax, spenat, dill, gräslök och grädde
Koka i 2-3 min

Fler vardagsmenyer!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar